Resep Dan Cara Membuat Kue Ultah Sederhana
Kue Ultah Sederhana
Hari ini anak bungsu ultah,dengan kecerewetan dan kehebohannya minta kue bikin sendiri,susun 4,kue coklat ada kejunya, pake warna pink,kuning dan ungu.Dia yg ikut moles krim sendiri,naburi keju sendiri,masang lilin sendiri,jadi beginilah kue apa adanya,yg penting sikecil senang,tapi rasa kuenya enakkk..lembutt..saya pake resep dari The Hasan Video 'cake potong ekonomis tanpa oven' .
Bahan-bahan
-
Untuk cake saya bikin 2x dari resep aslinya dan disesuaikan dgn bahan yg ada :
-
8 butir telur
-
350 gr gula pasir (aslinya 400 gr, saya kurangi krn akan pake krim)
-
400 gr tepung (segitiga 300 gr+coklat bubuk biasa 100 gr)
-
2 sdt ovalet
-
1 sdt Vanelli (saya skip, lupa)
-
2 sdt baking powder
-
200 ml susu (sy pake milo yg dicairkan)
-
200 ml minyak grg
-
Bahan butter krim ekonomis :
-
250 gr mentega putih
-
1 sachet skm putih
-
100 gr gula pasir dilarutkan dlm 80 ml air
-
1/2 sdt garam
Langkah
-
Siapkan bahan", ayak tepung dan coklat bubuk, sy coklat bubuknya yg 1 sdm diganti pake coklat bubuk black forest.
-
Kocok telur,gula dan ovalet sampe mengembang +/- 10 menit, lalu masukkan baking powder, tepung dan coklat bubuk,bergantian dg susu cair..aduk rata,terakhir masukkan minyak goreng dan aduk lagi perlahan sampe semua tercampur.
-
Tuang adonan dalam loyang yg telah dialasi kertas roti,saya jadikan beberapa loyang bulat dgn ukuran 20,18,15&13..lalu kukus sampe matang, masing" sekitar 15 mnt.
-
Kocok krim jadi 1 sampe mengembang,bagi dlm beberapa warna.
-
Olesi kue dgn krim dan hias sesuai selera..jadi deh kue sederhana home made.
Tidak Ada Komentar